Château Labadie  Imprimer la fiche

L'avis de 1001 Dégustations

Magnifique robe pourpre soutenu aux reflets violacés. Beau nez élégant à l’élevage bien présent, finement toasté qui s’ouvre à l’aération sur le cassis, le chocolat noir et le café. En bouche, l’attaque structurée laisse la place à une chair riche, aux notes grillées et fumées évoluant sur le sous-bois. Belle complexité en finale. Servir carafé sur une carbonnade de bœuf au pain d’épices ou une gardiane.

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