Riso Reserva De Sousa Otto & Friends  Imprimer la fiche

Sélection
2016

Fiche technique

⭐⭐⭐⭐  

Pays : Portugal
Appellation : Alentejano
Région : Alentejano
Millésime : 2012
Catégorie : Tranquille
Couleur : Rouge
Dosage : Aucun / Sec
Cépage(s) :Touriga Nacional , Syrah , Sousão

Conservation : A boire dans les 6 ans
Prix de vente TTC (au domaine ou magasin) : Entre 27 et 28 €

Dégusté le 13/11/2015

L'avis de 1001 Dégustations

Magnifique robe noire profonde et soutenue. Intense nez complexe qui diffuse ses notes de fruits noirs confiturés façon fraise à la cannelle, figues aux noix. En bouche c’est l’explosion de générosité. Des notes truffées s’entremêlent au sous-bois, puis la cerise noire sur le cuir fin, puis… puis… Il se passe beaucoup de choses, sans négliger la fraicheur et la digestibilité. Très longue finale aux tanins élégants. Servir sur une belle pluma ibérique à la plancha et cèpes.

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