Dégusté le 13/11/2015
Magnifique robe sombre aux intenses reflets violacés. L’élégance prime au nez avec ses arômes intenses de fraise et de griotte façon grand pâtissier. En bouche la suavité, la gourmandise et la finesse avec un vin que nous ne trouverons pas dans nos régions. Une pointe de sucres résiduels apporte la gourmandise, emportée en finale par de jolis tanins fins et croquants. Longue rétro-olfaction acidulée sur la mûre. Servir vers 16° sur un civet de lièvre.
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Italie
«Les dénominations en Italie :
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