Dégusté le 16/11/2015
Belle robe grenat assez soutenu. Nez assez puissant, d’un Gamay poivré aux arômes de fruits noirs, myrte et griotte, avec un rien de noyau. La bouche est riche, assez structurée, presque vineuse. Des notes de gelée de cerise avec une pointe de moka. Un Morgon bien dans son appellation, avec la matière qu’il faut. Finale généreuse. Servir vers 16° sur une andouillette.
Site : http://www.ferraud.com
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