Dégusté le 07/05/2015
Belle robe jaune pâle aux légers reflets or brillant. Nez plein, généreux, mêlant la fleur d’acacia, le genêt, le zeste de pamplemousse. En bouche l’attaque minérale laisse la place à un joli gras qui donne une dimension gastronomique à ce vin. Notes de pêches blanches et beaucoup de fraicheur en finale. Servir sur un homard grillé ou sur un beau poisson de rivière.
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