> Herdade Monte Do Vau - Riso De Sousa Otto & Friends

Herdade Monte Do Vau - Riso De Sousa Otto & Friends Imprimer la fiche

Sélection
2014

Fiche technique

⭐⭐⭐

Pays : Portugal
Appellation : Alentejano
Région : Alentejano
Millésime : 2012
Catégorie : Tranquille
Couleur : Rouge
Dosage : Aucun / Sec
Cépage(s) :Touriga Nacional , Syrah , Alfrocheiro

Conservation : A boire dans les 6 ans
Prix de vente TTC (au domaine ou magasin) : Entre 12 et 13 €

Dégusté le 20/11/2014

L'avis de 1001 Dégustations

Belle robe pourpre aux accents violacés, très soutenue. Magnifique nez profond et riche sur les fruits noirs, la mûre, la myrtille dans leur version sauvage. Grande bouche qui se livre tranquillement mais qui dure longtemps mêlant la réglisse, la myrtille sauvage, le poivre façon Sichuan, la cannelle avec une certaine onctuosité, presque sucrosité. C’est très très bon. Finale digeste. Servir vers 15° sur un filet de biche en brioche.