Dégusté le 03/11/2014
Robe d’un grenat clair aux petits reflets tuilés. Nez un peu évolué marqué par la griotte à l’eau de vie, la myrte et le sous-bois. La bouche tranche avec un fruité juteux de cerise, de framboise et de cassis. Un rien de poivre et d’épices ! La chair est bien définie avec des tanins fondus. Finale acidulée. Servir vers 14° sur une canette aux cerises.
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