Dégusté le 04/11/2014
Belle couleur pourpre moyennement soutenue aux reflets grenat. Le premier nez est très gourmand, presque confituré puis à l’aération viennent des notes fumées, boisées, grillées. Même impression en bouche avec ce côté charnu, juteux puis ce boisé pas encore fondu. Il donne des accents chocolatés très agréables. Ce vin termine sur des notes de fruits noirs. Je l’imagine bien sur un plat de champignons des bois.
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