Dégusté le 13/11/2014
Le fruit (cassis-groseilles) rivalise avec des notes florales (lilas). Plus discrètement le poivre noir apparait. Il séduit d’emblée par sa douceur, son éclat et sa longueur. Un vin qui met en valeur le terroir et le talent du vigneron. « Le raisin est respecté, toujours présent » déclare l’un des membres du jury. La finale s’étire comme pour prolonger le plaisir. Une réussite. Pour les amateurs de syrah assurément.
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