Dégusté le 05/11/2013
Il faut l’oxygéner lentement pour que s’expriment fruits rouges et noirs, touche de genièvre et de poivre. Souple et facile, on retrouve en bouche les saveurs de poivre et de cerise. On dirait une syrah du Nord de la Vallée du Rhône. Délicat il délivre en finale une touche sur des tanins un peu plus austères, sans rien enlever à son élégance.
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