Domaine Poulard  Imprimer la fiche

L'avis de 1001 Dégustations

Jolie couleur violacée assez soutenue. Nez très plaisant sur la gourmandise. Surprenant avec des notes de réglisse presque envoûtantes, puis de cassis, un peu végétal. La bouche est sur le même registre. Ce vin est très intéressant. Il pourrait être un peu plus charpenté. Finale légèrement végétale. Il accompagnera par exemple une tatin de boudin aux pommes.

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