Dégusté le 04/11/2013
Cet agréable Pouilly-Fumé est un mélange de fruits et d’épices : les fruits blancs s’y mêlent au très aromatique curry, des agrumes s’y agrémentent d’épices douces, tout ceci dans l’élégance ! Très complexe au nez, ce vin est fait de fraîcheur et de délicatesse, sa minéralité et son gras forment une belle équipe.
De Philippe 72
Val de Loire
«L’histoire de la Loire et de ses vins se confond, noblesse oblige, avec l’Histoire de»
+ de vins de la région Val de Loire
Pouilly-Fumé
«POUILLY FUME A.O.C. en 1937
Situé en Berry et Bourgogne, en pays Nivernais»
+ de vins de l'appellation Pouilly-Fumé
Conseillé pour l'apéritif
Coquilles St-Jacques
Filet de sole
Ris de veau à la crème
Du gras, de la finesse, très beau nez et une fin de bouche extraordinaire d'agrume, citron et de minéralité. Un grand Pouilly-Fumé !