Domaine Des Amphores - La Côte  Imprimer la fiche

L'avis de 1001 Dégustations

Dès les premiers effluves, la violette s’exprime, laissant ensuite la place aux agrumes (citron). La bouche est grasse, longue et bien équilibrée, jouant le registre des agrumes. Le Viognier est travaillé avec justesse et respect, loin de l’exubérance. Un vin aromatique et complexe qui fera certainement merveille avec une sole au beurre ou une poêlée de Saint Jacques. Un ruban de plaisir.

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