Château Haut-bommes  Imprimer la fiche

L'avis de 1001 Dégustations

Premières sensations sur notes de fruits confits et d'épices comme le safran, ensuite s’expriment l'ananas et la mangue accompagnés par le miel et les touches de verveine La bouche est ample tout de suite riche. Un très bel équilibre entre vivacité et sucre. La finale est puissante et permet un accord de cœur avec un foie gras mi-cuit.

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