Dégusté le 11/12/2010
Splendide nez pour ce pur cépage Rolle (autrement appelé Vermentino) où nous découvrons des touches fleuries et des notes beurrées. Le passage en barriques est perceptible et il apporte de la personnalité. Nous aimons la nervosité sans exagération, les saveurs de pin et de menthe. A déguster sans aucun doute en apéritif.
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