Dégusté le 08/08/2010
Pomme poire, un Sancerre très fruité. C’est un vin de plaisir qui laisse la minéralité (pierre à fusil) s’exprimer. La fraîcheur est au rendez-vous, apportée par des notes mentholées et citronnées. Il mérite d’être dégusté patiemment pour découvrir sa complexité… à essayer sur un fromage de chèvre (Selles-sur-Cher).
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