Dégusté le 31/07/2010
Un nez puissant de cire, de miel et de citron confit. Le gras au palais se rafraîchit de notes citronnées. Grande complexité olfactive. Les arômes se dévoilent progressivement. Belle continuité entre le nez et la bouche. Un vin tout en dentelle, signature d’un vigneron qui travaille comme un grand couturier. Bravo l’artiste ! A mettre en cave pour le suivre régulièrement.
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