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> Olmais Rich And Smooth Organic Apple Vinegar

Olmais Rich And Smooth Organic Apple Vinegar Imprimer la fiche

Sélection
2022

Fiche technique

Médaille Or

Pays : Portugal
Catégorie : Vinaigres
Sous catégorie : Vinaigre de fruits
Prix de vente TTC (au domaine ou magasin) : Entre 9 et 10 €

Dégusté le 18/02/2022

L'avis de 1001 Dégustations

Belle robe jaune doré, limite cuivré, brillant. Nez envoûtant entre le cidre fermier et le vinaigre, très intéressant, car il apporte des arômes complémentaires et frais. Sensation confirmée en bouche : le vinaigre prend une autre dimension avec une acidité complémentaire, et un côté charnu. Sublimera une salade d’endives enrichie de noix, comté et de morceaux de pomme, ou pour déglacer un caramel.