Fruitière de Voiteur - Château-Chalon Imprimer la fiche
2026
Fiche technique
Appellation : Château-Chalon
Région : Jura
Millésime : 2018
Catégorie : Tranquille
Couleur : Blanc
Dosage : Aucun / Sec
Cépage(s) :Savagnin
Conservation : Vin de garde à surveiller régulièrement
Prix de vente TTC (au domaine ou magasin) : Entre 35 et 40 €
Dégusté le 18/11/2025
L'avis de 1001 Dégustations
Vin blanc aux reflets dorés. Nez typique du vin jaune aux notes de noix, pommes fermentées, foin qui rappelle les caves fruitières de Franche-Comté. Belle attaque en bouche avec des arômes de noix, de coing et de hêtre. Très beau Savagnin qui se mariera avec des ris de veau au vin jaune et aux morilles, ou un pâté en croûte de gibiers à plumes.
Lieux de vente
Chez le producteur
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Région
Jura
«VIGNOBLE
JURA, ou la générosité d'un vignoble purement AOC
D’une superficie de 1 850 ha»
+ de vins de la région Jura
Appellation
Château-Chalon
«L’AOC DE L’EXCELLENCE L’AOC Château-Chalon produit exclusivement du vin jaune, issu»
+ de vins de l'appellation Château-Chalon
Cépage(s)
Savagnin
«Le cépage Savagnin en Jura
C’est un cépage typiquement jurassien dans le sens où il»
Accords mets
Poulet de Bresse aux morilles
Comté
Pâté de lièvre
Truite au vin jaune