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Fruitière de Voiteur - Château-Chalon 2017 Imprimer la fiche
2025
Fiche technique
Appellation : Château-Chalon
Région : Jura
Millésime : 2017
Catégorie : Tranquille
Couleur : Blanc
Dosage : Aucun / Sec
Cépage(s) :Savagnin
Conservation : Vin de garde à surveiller régulièrement
Prix de vente TTC (au domaine ou magasin) : Entre 35 et 40 €
Dégusté le 26/11/2024
L'avis de 1001 Dégustations
Robe dorée foncée aux reflets jaune paille. Nez intense et puissant qui allie les arômes de sous-bois, champignons et noix. Belle bouche qui s'ouvre sur des arômes de pommes, pour très vite laisser place à la complexité de la noix et la cannelle. À déguster sur des ris de veau aux champignons, lard, marrons et une sauce crème.
Lieux de vente
Chez le producteur
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Région
Jura
«VIGNOBLE
JURA, ou la générosité d'un vignoble purement AOC
D’une superficie de 1 850 ha»
+ de vins de la région Jura
Appellation
Château-Chalon
«L’AOC DE L’EXCELLENCE L’AOC Château-Chalon produit exclusivement du vin jaune, issu»
+ de vins de l'appellation Château-Chalon
Cépage(s)
Savagnin
«Le cépage Savagnin en Jura
C’est un cépage typiquement jurassien dans le sens où il»
Accords mets
Conseillé pour l'apéritif
Comté
Ris de veau
Homard ou langouste à l'armoricaine
Truite au vin jaune
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