Caves de Pouilly sur Loire - Le Poirier Fou Imprimer la fiche
2024
Fiche technique
Appellation : Pouilly-Fumé
Région : Val de Loire
Millésime : 2022
Catégorie : Tranquille
Couleur : Blanc
Dosage : Aucun / Sec
Cépage(s) :Sauvignon blanc
Conservation : A boire dans les 3 ans
Prix de vente TTC (au domaine ou magasin) : Entre 16 et 17 €
Dégusté le 30/11/2023
L'avis de 1001 Dégustations
Grande robe jaune pâle luminosité intense et aux reflets vert brillant. Sublime nez de bergamote, de yuzu et de citron vert. Attention Sauvignon de haut vol ! La bouche confirme les premières impressions. Structure parfaite alliant le citronné à une vinosité et une tension complexe et minérale. Grande race d'expression ! Servir vers 10° C sur un tartare de poisson aux agrumes.
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Région
Val de Loire
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Appellation
Pouilly-Fumé
«POUILLY FUME A.O.C. en 1937
Situé en Berry et Bourgogne, en pays Nivernais»
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