Catado el 30/11/2021
Belle robe grenat, soutenue et brillante. Ce joli nez de fruits noirs gorgés de soleil, teinté de réglisse et d'eucalyptus nous invite à la dégustation. Le plaisir se confirme en bouche, avec ces saveurs rondes, croquantes et juteuses qui tapissent le palais. Un peu de gelée de fraises et de tapenade apportent de la gourmandise. Quelques tanins amicaux et structurants prolongent et contribuent à la buvabilité. Servir avec des volailles fermières rôties !
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