Catado el 30/08/2008
Les arômes nous mettent sur le chemin de l’exceptionnel. De superbes parfums fondus de fruits rehaussés de cannelle et de truffe. Un mariage ô combien réussi de carignan et de syrah où l’on retrouve les qualités des deux cépages, notes de banane séchée, chair de fruits rouges. Le tout grillé et vanillé en une fabuleuse longueur.
Sitio web : http://www.michel-pompilia-guiraud.com
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Carignan noir / Cariñena
Syrah
Quelle agréable surprise que ce petit producteur de Roquebrun ! On sent le professionnalisme à plein nez dans leurs vins, ils ont tous une véritable identité. Et ce Terre Promise, je garanti une double surprise aux amateurs de nouvelles découvertes. Un nez qui vous transporte littéralement et des saveurs qui se marient agréablement. Le syrah 2008 (toujours dans les cuves) présage une future cuvée exceptionnelle.