La Maison Metiss - Sel de st Leu Aromatise à 4 Epices Cannelle-Gingembre-Clou de Girofle-Muscade Imprimir la ficha

Selección
2022

Ficha técnica

Medalla Or

País : Francia
Categoría : Spices and condiments
Subcategoría : Salt flavoured
Precio de venta IVA incluido (en la bodega o la tienda) : Entre 4 y 5 €

Catado el 31/12/2021

El comentario de 1001 Dégustations

Beaux cristaux translucides et marron clair rappelant la cannelle. Il dégage de beaux arômes nostalgiques de marché de Noël, de pâtisseries de fêtes. L'assemblage est harmonieux et délicat. En bouche, c'est bluffant : le sel amplifie et sublime ces épices, le gingembre apporte sa fraîcheur en soutien, et la cannelle arrondit l'ensemble. La persistance est très longue. Quelques grains dans la pâte à Bredele (pour confectionner les sablés de Noël alsaciens) et sur le dessus des biscuits cuits feront sensation !

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