Signum Blanc - Sauvignon Blanc Turmalin - Ried Kreuzberg 2018 - Südsteiermark dac  Imprimir la ficha

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Cette bouteille statutaire dégage une forte impression : lourde avec un voleur profond et une étiquette élégante. Jaune citron aux senteurs complexes, fleurs blanches, groseille à maquereau, poire acidulée et une sensation minérale. L'attaque est franche, ce Sauvignon de 2018 est bien mûr, mais promet encore un bel avenir. Le fruit est plus discret, la pointe de silex et de poivre blanc est du plus bel effet. Un pavé de Sandre, une truite fumée ou encore une quiche aux poireaux et parmesan sauront l'accompagner.

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