Dans la contuinité de mon activité agricole (culture de plantes aromatiques et création de thés et infusions) j'ai inventé les infusés de LEGBA, totalement différents des arrangés, je n'utilise pas de sucre et ne fait pas de macération. Je cherche une grande longueur en bouche et non ecoeurant. une de mes création fare : Fly to ze graal!! Infusé avec sarrasin torréfié et myrtilles sauvage, ca ressemble beaucoup à rhum vieux, rond long en bouche, notes torrefié, boisé en fin...
Dans la contuinité de mon activité agricole (culture de plantes aromatiques et création de thés et infusions) j'ai inventé les infusés de LEGBA, totalement différents des arrangés, je n'utilise pas de sucre et ne fait pas de macération. Je cherche une grande longueur en bouche et non ecoeurant. une de mes création fare : Fly to ze graal!! Infusé avec sarrasin torréfié et myrtilles sauvage, ca ressemble beaucoup à rhum vieux, rond long en bouche, notes torrefié, boisé en fin de bouche il plait enormement aux clients. J'ai crée 9 produits, comme par exemple le mangomancien, celui ci on est sur le coté sec du rhum avec un gout mangue agrume qui dure tres longtemps. Sans prétention, mes création sont de la degustation. Ils titrent a 40%vol ou 49%vol en fonction des recettes