Le Domaine de La Grande Bauquière, propriété de 80 ha d’un seul tenant, est niché au cœur d’un site d’exception au pied de la montagne Sainte Victoire. Son terroir issu de sols profonds formés de calcaire et de grès argileux, d’alluvions anciennes avec des cailloutis, est propice à l’élaboration de grands vins.

Mr et Mme SALAT ont fait l’acquisition du Domaine de La Grande Bauquière en mai 2012, et ont choisi de mettre en valeur ce remarquable potentiel à travers une restructuration complète de la propriété.