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Acuerdos con la denominación AOP Saint-Véran

¿Está buscando un plato que pueda acompañar la denominación AOP Saint-Véran? <br><br> Aquí abajo se encuentran los mejores maridajes de plato para esta denominación y que resaltan todas las cualidades de sus aromas.

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PLATOS

Tartar de salmón

Sushis

Rodaja de salmón

Bacalao fresco

Rocamadour

Vieiras a la trufa

Pollo de Bresse con colmenillas

Lucioperca

Lubrigante o langosta a la armoricana

Pollo con crema

Asado de ternera

Quenelle con salsa nantua

Brochetas de gambas

Crustáceos

Salteado de rana

Hojaldres de marisco

Crottin de Chavignol

Vieiras a la provenzal

Pélardon

Lubrigante a la plancha

Salmón ahumado

Epoisses

Ostras

Pollo Tagine

Lucioperca a la mantequilla blanca

Foie gras salteado

Vieiras

Lubina a la plancha

Pescado de río con mantequilla blanca

Magret de pato ahumado

Vieiras al azafrán

Mejillones

Queso de cabra de Valençay

Risotto

Salteado de cordero con paprika

Filetes de pescado en papillotte

Aguacate con gambas

Hojaldres de queso

Arroz con setas

Trucha con almendras

Mariscada

Gougères de queso

Gambas salteadas al jengibre

Filetes de pescado a la crema

Chuletas de ternera en salsa

Muslo de pato al horno

Guiso de ternera

Saint-félicien

VINOS

Vignobles et Pépinières Thevenet & Fils Earl - Saint Véran Clos de l'Ermitage st Claude Vieilles Vignes
Saint-Véran 2024
⭐⭐

Vin blanc jaune pâle aux reflets or blanc. Nez...

Blanco - Dégusté le 11/2025

Earl Vignobles et Pépinières Thevenet & Fils - st Véran Clos de l'Ermitage st Claude Vieilles Vignes
Saint-Véran 2023
⭐⭐

Belle robe jaune pâle aux larges reflets dorés. Nez...

Blanco - Dégusté le 11/2024