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Acuerdos con la denominación AOP Blaye Côtes de Bordeaux

¿Está buscando un plato que pueda acompañar la denominación AOP Blaye Côtes de Bordeaux? <br><br> Aquí abajo se encuentran los mejores maridajes de plato para esta denominación y que resaltan todas las cualidades de sus aromas.

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PLATOS

Setas rellenas a la forestal

Crustáceos

Faisán asado

Paté de liebre

Filet de Saint-Pierre

Comté

Lubina a la plancha

Tapas

Buey en adobo

Ostras

Andouille de Vire

Conejo a la mostaza

Estofado de jabalí

Pollo a la vasca

Becada flambeada

Magret de pato ahumado

Pollo al estilo criollo

Tournedó

Filete de cerdo con piña

Asado de buey

Hachis Parmentier (Gratinado de carne picada y patatas)

Asado de cerdo

Codornices asadas

Magret de pato

Saint-Nectaire

Chipolatas

Guiso de ternera

Conejo salvaje en civet

Magret de pato con higos

Chuleta de buey con setas

Entrecot a la bordelesa

Rillettes de oca (chicharrones)

Travers de porc au thym et romarin

Asado de cordero

Pierna de cordero de 7 horas

Hojaldres de marisco

Pierna de cordero con habichuelas

Chuleta de buey

Arroz con setas

Redondo con chalotas

Chuleta de buey a la bordelesa

Ternera asada Orloff

Coulommiers

Foie gras salteado

Mont d'Or

Costillar de cerdo asado

Civet de venado

Fondant caliente de chocolate y crema inglesa

Filetes de pescado en papillotte

Carpaccio de atún

Parmentier de canard

Pierna de venado

Pollo asado

Chuleta de buey a la parrilla

Cordero lecha

Jamón de Bayona

Gratinado Dauphinois

Roquefort

Entrecot a la parrilla

Beaufort

Pimientos asados

Filete de buey

Camembert

Paté de conejo

Omelette aux cèpes

Salteado de cordero

Parrillada de cerdo

Lucio

Tabla de embutidos

Faisán con castañas

Capón relleno

Saint-félicien

Pato con aceitunas

Morbier

Escalope de foie gras con manzanas

Melón con jamón de Bayona

Jamón serrano

Chaource

Brazuelo de cordero

Chateaubriand a la parrilla

Magret de pato a la pimienta verde

Livarot

Mariscada

Paella

Asado de cordero o brazuelo

Asado de pato

Solomillo en salsa bordelesa

Civet de jabato

Filete de cerdo

Pintade rôtie

Filete de buey con setas

Morcillas con manzana

Pot au Feu

Tournedó Rossini

Filetes de pollo

Cantal

Vieiras a la trufa

Saint-marcellin

Lubrigante a la plancha

Langosta a la parisina

Buey de mar

Espárragos

Vieiras

Pierrade de carnes

Confit de oca o de pato

Chuletas de ternera salteadas

Pichones asados

Bacalao fresco

Venado en salsa

Foie gras de pato mi-cuit

Pélardon

Lasaña a la boloñesa

Salteado de ternera Marengo

Jamón o jamoncito de cerdo

Mulso de ave

Mejillones

VINOS

Château Vieux Planty
Blaye Côtes de Bordeaux 2020
⭐⭐

Une teinte rouge sombre et envoûtante, un nez suave...

Tinto - Dégusté le 11/2024

SARL Vignobles Gagné et Barrat - Château Pont les Moines
Blaye Côtes de Bordeaux 2022
⭐⭐⭐

Magnifique robe violacée intense et profonde qui invite à...

Tinto - Dégusté le 06/2024

Château Vieux Planty Harmonia
Blaye Côtes de Bordeaux 2020
⭐⭐

La robe est grenat, intense et brillante. Quelques notes...

Tinto - Dégusté le 11/2024

Château Vieux Planty Passion
Blaye Côtes de Bordeaux 2022
⭐⭐⭐ coeur

Cette cuvée de Sauvignon blanc et gris arbore une...

Blanco - Dégusté le 11/2024

Château Bertinerie Grande Cuvee Rouge 2019
Blaye Côtes de Bordeaux 2019
⭐⭐

Belle robe grenat sombre. Nez mûr et frais de...

Tinto - Dégusté le 11/2023

Château Bertinerie Grande Cuvee Blanc 2022
Blaye Côtes de Bordeaux 2022
⭐⭐⭐⭐ coeur

Belle robe or pâle, brillance et limpidité. Nez floral...

Blanco - Dégusté le 11/2023