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Acuerdos con la denominación AOP Côtes de Bourg

¿Está buscando un plato que pueda acompañar la denominación AOP Côtes de Bourg? <br><br> Aquí abajo se encuentran los mejores maridajes de plato para esta denominación y que resaltan todas las cualidades de sus aromas.

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PLATOS

Chuletas de ternera salteadas
Setas salteadas
Pierna de cordero de 7 horas
Redondo con chalotas
Jamón de Bayona
Tabla de embutidos
Camembert
Queso de cabra de Valençay
Cantal
Cordero con berenjenas
Filete de buey
Magret de pato
Tournedó
Boeuf Bourguignon
Vieiras al azafrán
Pollo asado
Rillettes de oca (chicharrones)
Chuleta de buey a la bordelesa
Carrillera de buey en adobo
Comté
Asado de cuarto trasero de cordero
Entrecot a la bordelesa
Caracoles al ajillo
Asado de pato
Brazuelo de cordero
Entrecot a la parrilla
Pato común con higos
Saint-Nectaire
Profiteroles al chocolate
Crottin de Chavignol
Barón de cordero al horno
Melón con jamón de Bayona
Chuleta de cerdo charcutera
Arroz con setas
Fondant caliente de chocolate y crema inglesa
Chuleta de buey con colmenillas
Buey en adobo
Pierna de venado
Entrecot con setas
Civet de venado
Cerdo al caramelo
Asado de buey
Confit de oca o de pato
Magret de pato a la pimienta verde
Solomillo en salsa bordelesa
Chuletas de cordero
Pollo al estilo criollo
Cuscús
Chuleta de buey
Filete de buey en costra
Revuelto de trufas
Magret de pato con higos
Brocheta de ternera
Paté de conejo
Chuleta de buey al tuétano
Queso azul Bleu d'Auvergne
Salteado de champiñones silvestres
Tournedó a la pimienta verde
Chuleta de ternera con níscalos
Asado de cerdo con ciruelas pasas
Tournedó al tuétano
Vol au vent
Brochetas de gambas
Codornices asadas
Edam
Salteado de cordero
Faisán relleno de foie gras
Salmis de faisán
Vieiras
Estofado de jabalí
Fourme d'Ambert
Chocolate
Huevos cocotte con parmesano y pisto
Coulommiers
Cordero Tagine
Beaufort
Pot au Feu
Omelette aux cèpes
Ternillas de ternera con aceitunas
Mont d'Or
Buey en salsa Périgueux
Magret de pato ahumado
Chuleta de buey a la parrilla
Royal de conejo
Gambas
Faisán con castañas
Becada flambeada
Tarta de nueces
Cordero lecha
Pato con melocotones de viña
Laguiole
Brochetas de cordero
Conejo con ciruelas pasas
Saint-félicien
Ossau-Iraty
Pastel de chocolate
Paletilla de cordero al tomillo
Brie
Hachis Parmentier (Gratinado de carne picada y patatas)
Paté de conejo en costra
Guiso de ternera
Filetes de pato
Hojaldres de jamón
Ternera asada Orloff
Picodon
Navarín de cordero
Filet mignon de venado
Gouda
Filetes de pescado a la crema
Ostras
Escalope de foie gras con manzanas
Asado de venado
Tortilla de trufa
Gésiers de canard et foie gras fumé
Conejo a la cazadora

VINOS

Château Bégot
Château Bégot
Côtes de Bourg 2018
⭐⭐
Un beau rouge grenat, quelques reflets tuilés. Joli nez...
Tinto - Dégusté le 11/2024
La Fleur de Begot
La Fleur de Begot
Côtes de Bourg 2018
⭐
Un rouge sombre et sanguin avec des notes gourmandes...
Tinto - Dégusté le 11/2024