Domaine de Longueroche - Cuvée Aurélien  Print the file

Tasting note of 1001 Dégustations

Robe grenat soutenue aux reflets rubis. Nez mature et confit qui nous emmène dans le Sud. Des arômes de fruits noirs confiturés, de cannelle, de rôti et de chocolat se bousculent. Bouche généreuse aux tanins digestes et tapissants qui se resserrent en finale pour nous offrir une chair dense et structurée. Des saveurs de laurier, de café et de tabac ponctuent la dégustation. Finale presque sucrée d'un vin à maturité. Servir avec des viandes mijotées aux olives.

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