Tasted in 01/12/2022
Belle robe jaune pâle parée de quelques reflets dorés. Agréable nez tonique, frais et agrumé, qui dégage une certaine minéralité. Des senteurs de foin frais, de fleurs d'acacia et de sureau s'y développent. Bouche gourmande aux tonalités pâtissières de meringue et de sucre d'orge. De fines bulles nerveuses et crayeuses en soutien. Un Crémant de caractère qui s'imposera dès l'apéritif.
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