Tasted in 01/12/2022
Splendide robe jaune dorée intense. Nous aimons ce nez typique, très expressif, mêlant la noix, les épices, la noisette et le curry. La bouche est une pure expression de ce vin rare et unique avec un gras tapissant et sec, à la fois nourrit de saveurs de pommes tatin, d'amande grillée et de fumé tourbé. Longue finale de caractère. À découvrir impérativement avec de la cuisine locale.
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