Caves Bailly Lapierre - Côtes d'Auxerre  Print the file

Tasting note of 1001 Dégustations

Belle robe jaune pâle, brillante et aux reflets or gris. Magnifique nez, très expressif, qui dégage immédiatement beaucoup de fraîcheur et une franche minéralité. Des senteurs de pierre chaude humide, de citron et de pêches blanches sous un voile fleuri s'y développent. Jolie bouche saline et joviale à souhait. Nous retrouvons les agrumes, la fleur d'acacia et l'amande fraîche. Finale agréable qui s'amuse avec nos papilles. Idéal dès l'apéritif, avec des gougères par exemple.

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