Rifugio Dei Sogni - Divo 2017  Print the file

Tasting note of 1001 Dégustations

D'une belle robe jaune brillante aux reflets gris argentés, ce vin offre des arômes très expressifs qui révèlent une fine minéralité et des senteurs de poire, de silex et de coing. Il affiche d'entrée son élégance. En bouche, nous sommes accueillis par une belle tension, une chair dynamique et salivante qui libère des saveurs grillées, un peu résinées ainsi que des notes d'agrume confit. C'est un Toscano complexe avec du caractère qui accompagnera des huîtres.

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