Promesse du Château Gachon  Print the file

Tasting note of 1001 Dégustations

Belle robe grenat de bonne intensité. Un élégant nez de fruits noirs mûrs, un peu confiturés et épicés, nous invite à la dégustation. En bouche, c'est la suavité et le velours qui tapissent le palais, la rondeur rassurante et gourmande de raisins bien mûrs et bien élevés, un soupçon de pivoine, de cassis et de café. Quelques tanins amicaux grillés ponctuent la dégustation. Un vin tourné vers le plaisir. Déguster sur un parmentier de canard.

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