Tasted in 30/11/2021
Belle robe pourpre soutenue, intensément brillante. Nez fin et racé, qui laisse s'exprimer de beaux raisins mûris au soleil et gorgés de sucre, aux arômes de prune, de cerise noire et de gelée de fraises, sur un support boisé élégant et complexe qui apporte de la profondeur. Bouche très savoureuse, ce vin en début de vie offre déjà une chair caressante, soyeuse et juteuse. Longue finale serrée et prometteuse, enrobée de notes de moka. Ce vin de garde s'accordera à la perfection avec un lièvre à la royale !
Website : https://www.croque-michotte.fr/
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