Tasted in 30/11/2021
Belle robe jaune doré, brillante, gorgée de bulles fines qui éclatent en surface et offrent des saveurs gourmandes et pâtissières de fruits jaunes, d'amande, de meringue et de brioche. Bouche crémeuse aux bulles riches, tapissantes, matures et généreuses, aux arômes miellés et de coing, assortis d'un soupçon de mangue. Avis aux gourmands ! Servir frais avec des bouchées sucrées-salées !
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