Tasted in 30/11/2021
Jolie robe grenat clair. Agréable nez, jovial et croquant puis surfe sur des arômes de sous-bois, d'humus frais et de poivron grillé. Un petit côté acidulé se dégage ! Nous le retrouvons en bouche, avec quelques tannins amicaux qui stimulent les papilles. L'ensemble reste croquant et agréable, le fruit est omniprésent. Servir sur une terrine de volaille.
Website : http://chateau-vincent.com
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