Tasted in 30/11/2021
Robe grenat soutenu. Nez expressif et agréable, centré sur le sous-bois, l'humus frais, et la terre humide, qui à l'aération développe quelques notes de fruits noirs et de grillé. La bouche nous offre une autre vision, complémentaire, avec un toasté encore bien présent et des fruits noirs confiturés. Les tanins sont souples et enveloppés. Un vin agréable, à servir avec des grillades de porc fermier !
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