Tasted in 30/11/2021
Belle robe pourpre, brillante. Nez gourmand et toasté de fruits noirs mûrs et crémeux, souligné de cuir fin et d'humus. Bouche généreuse et suave, superbe toucher aux petits tanins poivrés. Chair juteuse et équilibrée aux saveurs de prune et de myrtille. Finale savoureuse, épicée et grillée. Servir sans se presser avec des viandes rouges braisées ou mijotées.
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