Tasted in 30/11/2021
Magnifique robe jaune pâle aux reflets vert brillant. Nez fin, distingué et complexe de caractère qui offre des senteurs florales, de poire, de citron et de coriandre très agréables. La sensation en bouche est bluffante grâce à un peps et une grande fraîcheur enrobée d'un gras digeste et support de saveurs mêlant amande, silex et menthe fraîche. Magnifique ! Servir avec des huîtres par exemple.
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