Tasted in 30/11/2021
Belle robe jaune dorée assez soutenu. Agréable nez, expressif et élégant, très typique du cépage, la fraîcheur en plus. Des arômes de mangue, de zeste de pomelo, d'abricot sec et de poire cuite se bousculent. La bouche subtile est très plaisante, tout est en place. La chair diffuse sereinement ses saveurs exotiques et gourmandes, mêlant fleur d'oranger et eau de rose. Un Gewurztraminer savoureux à déguster avec du Munster !
Website : http://www.simonis-alsace.fr
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