Domaine Des Baumard - Clos Ste Catherine  Print the file

Selection
2022

ID sheet

⭐⭐⭐  

Country : France
Origin : Coteaux-du-Layon
Region : Val de Loire
Vintage : 2012
Category : Still
Colour : White
Sugar content : Sweet
Grape variety :Chenin blanc

Conservation : To be drunk now
Retail price VAT included (at the estate or at the store) : Between 21 and 22 €

Tasted in 31/08/2021

Tasting note of 1001 Dégustations

Splendide robe vieil or intense et intrigante. Le nez fait monter en nous des sensations de plaisir gourmand et saveurs d’antan avec ces notes de miel, d’ananas rôti, de pain d’épices, de célèbres liqueurs à l’orange, de mandarine, c’est un peu Noël dans un verre ! En bouche, le sucre est digéré, la chair épanouie et rôtie tapisse le palais de saveurs complexes, de coings confits, de bonbon au miel avec une pointe de fraîcheur surprenante. Un délice ! Servir pour lui-même en fin de repas.

Sales point

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