Tasted in 17/11/2020
Belle robe brillante grenat de bonne concentration. Nez intense, racé et velouté de cerise noire, de myrtille, de vanille sur un lit d’épices. La bouche confirme nos impressions et révèle un vin élégant, fin, enorgueilli de panache. Tout est maîtrisé de l’élevage aux saveurs nuancées d’airelles, de Zan et de cèdre. Ici aucun excès, un modèle d’équilibre, une puissance intégrée et une finale cassis mentholé.
Website : http://www.croque-michotte.fr/
De Atienza
Suivant les impératifs de l’agriculture biologique, le Château Croque-Michotte propose des vins qui reflètent toute la typicité d’un terroir exceptionnel qu’est le plateau de Saint-Émilion.