Tasted in 17/11/2020
Cet effervescent révèle une jolie robe jaune paille, les bulles sont fines. Les nez s'accompagne d'arômes intenses de fleurs blanches, de poire et de pêche blanche. En bouche, l’effervescence est douce, crémeuse; le fruité est confirmé avec un petit plus: l’abricot se révèle. Très bel équilibre, frais. Il s’accordera joliment sur un dessert aux fruits.
Website : http://www.domainejacquesfaure.fr
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