Tasted in 03/08/2020
D'une belle robe grenat assez soutenu, ce Languedoc Terrasses du Larzac affiche d'entrée son caractère avec ses senteurs kirschées, légèrement giboyeuses et sauvages. Une pointe de réglisse à l'aération. En bouche, le soleil s'exprime avec une chair chaleureuse et capiteuse à l'accent rustique et aux notes de myrte et d'olive. Servir sur de l'agneau.
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