Tasted in 25/11/2019
Robe rubis de moyenne concentration, brillante. Nez riche de notes variétales, poivrons grillés, jus de viande, nuancé de cerise et de réglisse. Bouche à l'attaque docile confirmant les arômes pressentis à la matière fine et croquante à la fois. Belle finale lardée. Servir dès aujourd'hui sur un pâté en croûte.
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