Tasted in 25/11/2019
Robe foncée laissant apparaitre un disque lumineux. Nez de garrigue, thym, laurier et légèrement mentholé. Les épices sont soulignées en arrière plan. La bouche est puissante marquée par des pointes vanillées. Les fruits noirs (myrtille-mûre) se prolongent par des notes compotées (cerises). Les tannins offrent un velouté particulièrement agréable. Élégant et intense, il saura mettre en valeur une viande en sauce ou un gibier. Un vin bien fait prêt à déguster.
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