Cote mas Rose Aurore  Print the file

Tasting note of 1001 Dégustations

Robe d'un rosé soutenu avec d'élégants reflets. Le nez joue sur les notes florales (rose) mais autant sur le registre des fruits (fraise et cassis). Une légère touche épicée (tabac, poivre) souligne la complexité aromatique de ce vin. Légèreté et équilibre (fruit-alcool) qualifient ce vin gourmand et plaisant. Les fruits rouges dominent et offrent un plaisir qui saura ravir tous les convives. Un vin qui se mariera agréablement avec un plat exotique (tajine d'agneau) ou pour accompagner des viandes grillées. Un Osso Bucco pourrait aussi lui convenir.

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